王新发一直致力于“榨干”油菜身上的每一滴油 24年培育出最“油”油菜

时光乱了年华

12月5日，中国农科院油料所武昌试验基地，一片片油菜薹鲜翠欲滴，长势喜人。

“这是我们团队最新研发的硒滋圆2号，富硒高钙高维生素C，清甜可口！”钻进油菜田，油料所油菜遗传育种研究室副主任王新发打开话匣子。

在他眼里，油菜是十全十美的作物，“籽榨油，花赏景，油菜薹味美营养好。”

钻研油菜24年，王新发说，实现油菜多元化利用，榨干油菜身上的每一滴“油”，是他最大的梦想。

培育最高“含油量”品种，

要让国产菜籽油成为“国油”

油菜种植广泛分布在长江流域，长期以来，含油量偏低一直被业内视为难啃的“硬骨头”。

过去，油菜含油量长期徘徊在40%左右，高油不高产、高油不抗病。

为突破这一科学难题，从2006年起，在团队首席的带领下，王新发先后前往青海等地穿梭育种，不断改良品种，最终培育出既高油又高产抗病的甘蓝型油菜品种“中油杂19”。在不降低亩产的情况下，国家区域试验平均亩产195公斤，含油量达50%。他还参加选育含油量达65.2%的新品系Q924，创造了已报道油菜含油量最高纪录。

王新发说，2002年之前，菜籽油是国内消费量最大的植物油。但伴随着大豆进口量的增加，2003年开始菜籽油让位，豆油成为第一大消费油种。

“让国产菜籽油再度成为‘国油’，是油菜人的追求。”王新发介绍，油料所加工创新团队研发出功能型菜籽油7D加工技术，实现油菜籽的安全、营养，卫生与质量指标均优于国家标准，已经在省内外30多条生产线应用。

突破技术瓶颈，

季季可看五彩油菜花

近年来，观赏油菜花成为国内旅游新热点。

“一亩观赏型油菜花可创造综合旅游收益十几万元，是普通油菜花的好几倍，极具市场前景。”王新发敏锐感受到这一变化。2016年起，他开始琢磨优化培育新品种。

长江流域普遍种植冬油菜，大约在9月至10月播种，次年3月开花。生长期长、观花期短，能否让油菜一年四季都开花？

有想法后，王新发带领团队前往青海等地不断杂交、选择、培育。通过3年的寻找、试验，运用现代育种手段，选育出中油彩花系列新品种。

“一年四季，季季可看油菜花。”王新发说，不仅生长期由8个月缩短至2个月，同时能够“定制”开花时间、高度、花期长短以及花色。

如今，这一研究正在结成硕果：松滋洈水的200亩彩色油菜花海，成为当地深秋赏花的一张靓丽旅游名片。

多年来，王新发主持选育杂交油菜新品种6个，参加选育新品种22个，建立了育、繁、推一体化，产、供、销一条龙的运作模式，新品种累计推广1.8亿亩，创造社会经济效益近200亿元。

“以高端优质菜籽油为核心，以富硒油菜薹为突破，以油菜四季花海为带动，让‘油’‘菜’‘花’产生更大的附加值。”王新发说。

湖北日报