微观点

时光乱了年华

●青啤卷入“小便风波”，危机如何化解

近日，一名工人爬进原料仓疑似小便的视频在网上热传，发布者称事发地为青岛啤酒三厂。对此，20日晚，青岛啤酒股份有限公司微博通报，公司第一时间向公安机关报警，该批麦芽已经全部封存。食品企业和排泄物扯上关系，这不是第一次。去年，亦有一家食品企业被指有工人在发酵池大小便。其后，该公司辟谣并报警，当地市场监督管理局也通报，经检查未发现食品安全问题。近年来，类似事件多以不容置疑的口吻发出否定结论而告终。要让消费者真正对一家企业生产的食品放心，除了寄望于监管部门守土有责、真查严查之外，企业适当加大开放展示、组织参观力度，形成良好的交流沟通机制，是有必要的。近年来，一些食品企业就是这么做的，形成了良好的社会观感。羊城晚报这样评说。