每一场“泼天富贵”都是心诚所至

时光乱了年华

近段时间，甘肃天水麻辣烫在网上爆火。据报道，其走红原因与2月13日天水网友“一杯梁白开”在短视频平台发布的一段视频有关。视频中的麻辣烫热辣滚烫、色泽诱人，短时间内获得百万点赞。（据3月18日极目新闻）


当众多网友纷纷奔赴天水尝鲜时，很多人感到好奇，为何是天水麻辣烫火出了圈？3月18日，“一杯梁白开”说，她也没想到自己随手拍的一段视频，居然会带火天水。但她同时表示，天水走红并非偶然，而是量变不断积累引起质变。

去年，山东淄博因为烧烤“出圈”，当时就有人疑惑，这“泼天富贵”是怎么来的。不少地方的文旅局长带队前往淄博考察学习，希望复制“淄博奇迹”。还有人猜测，下一个走红的城市是哪里。

现在我们知道，下一个走红的是哈尔滨，接着是天水。

世界上没有无缘无故的爱，从淄博到哈尔滨到天水，看起来是火得偶然，让人摸不着头脑，实际上都有迹可循。

淄博烧烤本身就很有特点，有走红的底蕴，在网友不断“种草”的努力下，吸引了外界关注，引来众多食客慕名而至，加上当地的贴心、热心服务，很快就火了起来。

哈尔滨的走红也是同理。去年初，当地就开始谋划冰雪旅游“百日行动”，运用各种渠道宣传旅游，并邀请头部博主引流，还喊出了“游客需要什么，我们就上什么”的口号。作为冬季旅游主要目的地之一，哈尔滨早早“预热”，人造月亮、飞马踏冰、逃学企鹅……这些精心策划的新场景、新玩法，为游客制造了一波又一波惊喜。

“一杯梁白开”说，天水走红是量变引起质变，也是客观事实。3月18日，甘肃省文旅厅在回应网友时表示，“甘肃麻辣烫”话题下，最早的视频创建于去年7月，截至今年2月4日，共发布视频46条。2月5日，网友“传说中的波仔”发布“天水街边的甘肃麻辣烫”视频；2月13日，“一杯梁白开”发布“建议全国普及甘肃麻辣烫”视频。这两条视频吸引了大量网友观看、点赞、转发，之后陆续有网友发布相关视频，“甘肃麻辣烫”话题迅速发酵。

可见，天水麻辣烫并非一夜爆红，而是有一个渐进的过程。“一杯梁白开”在放假回天水时，不忘发视频为家乡鼓与呼，看似无意，实则有心。

由此可见，所谓的“泼天富贵”，其实都是有心人默默努力的结果。这些地方对待美食是精心的，对待客人是热心的，有着久久为功的持续追求，走红只是捅破一层窗户纸而已。

市场不缺消费潜力，民众不乏旅游热情，只要有一颗诚挚的待客之心，往往就能激发出一场磅礴的双向奔赴。天水麻辣烫的走红，再次诠释了一个道理：真诚是永远的必杀技。火的是暖胃的麻辣烫，真正打动人的则是暖心的服务。

机遇从来只青睐有准备的头脑。想迎来“泼天富贵”，不能靠撞大运，还得靠硬实力。否则，当“富贵”砸到自己头上，只怕也接不住。