钟祥市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的公告（2024年第11号）

时光乱了年华

在2024年各级食品安全监督抽检工作中，我市部分食品生产经营单位生产经营的食品被抽检不合格，按照监督抽检不合格食品核查处置工作的要求，我局已完成了对相关不合格食品的核查处置，现将有关情况通告如下：

一、湖北雅斯连锁商业有限公司钟祥购物广场销售的罗汉笋尖、清水笋丝

我局于2024年1月24日收到湖北省食品质量安全监督检验研究院出具的抽检检验报告（No:2024CJ00452和No:2024CJ00451），根据《中华人民共和国食品安全法》要求，依法进行了核查处置。现将核查处置情况公告如下：

（一）抽检基本情况。2024年1月5日，湖北省市场监督管理局对位于湖北省钟祥市阳春大街20号的湖北雅斯连锁商业有限公司钟祥购物广场销售的罗汉笋尖（生产日期：2023-10-2）和清水笋丝（生产日期：2023-10-3）进行了食品安全抽样检验，抽样单编号为SBJ24420000003330466ZX和SBJ24420000003330362ZX，经抽样检验，二氧化硫残留量项目均不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况。2024年1月25日我局执法人员将编号SBJ24420000003330466ZX和SBJ24420000003330362ZX的《国家食品安全抽样检验结果通知书》和编号No:2024CJ00452和No:2024CJ00451的《检验报告》送达至该购物广场并实施现场检查。经查，湖北雅斯连锁商业有限公司钟祥购物广场由总部配送该批次罗汉笋尖40袋，销售9袋，销售金额169.2元，库存31袋；购进该批次清水笋丝80袋，销售45袋，销售金额306元，库存35袋。针对已销售的该批次罗汉笋尖和清水笋丝，当事人已发布召回公告，目前无产品召回。

（三）原因排查及企业整改情况。

1.原因排查：疑似生产厂家过程控制不严。

2.整改情况：一是对总部采购的预包装商品索要单据和同批次商品检验合格证，严格把关生产日期跟进货单据一致。二是在收货环节，严格把关质量，检查商品包装完整度、食品状态等。三是加强人员的培训和管理，提高业务水平和食品安全意识。

（四）对企业违法违规行为依法处罚情况

湖北雅斯连锁商业有限公司钟祥购物广场经营超限量使用食品添加剂的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第二款、第三款的规定，钟祥市市场监督管理局决定对该购物广场上述违法行为责令改正、不予行政处罚，没收超限量使用食品添加剂的食品罗汉笋尖31袋、清水笋丝35袋，给予批评教育。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。