咖啡品牌进军茶饮赛道 9.9元平价路线或难成“杀手锏”

时光乱了年华

咖啡品牌进军茶饮赛道  9.9元平价路线或难成“杀手锏”

分析人士：需在性价比和质价比中寻找平衡

□楚天都市报极目新闻记者 石倩
4月19日，库迪咖啡推出了20余款茶饮新品，延续9.9元的低价策略。4月25日，极目新闻记者在库迪咖啡门店看到，操作台上咖啡和茶饮的点单率都很高。但在已略显“拥挤”的新茶饮赛道，咖啡品牌能凭借新品吸引力和低价战略分得一杯羹吗？

分析人士指出，如今茶饮赛道竞争激烈，竞品众多。新生代对价格并不太敏感，而10元茶饮与30元茶饮的品质差异却比较大，因此商家抢占年轻人市场并非易事。企业需要在性价比和质价比中寻找平衡，方能脱颖而出。

咖啡品牌上新多款茶饮产品

4月25日，武汉市武昌区一家库迪咖啡门店内，宣传海报上介绍：库迪咖啡推出20余款茶饮产品，包括流云茉莉轻乳茶、高山抹茶清爽椰等，全场9.9元。

当日上午，店内的操作台上有不少已经制作完成待领取的饮品，除了咖啡，还有不少茶饮产品。店员介绍，店内茶饮除了奶茶之外，还有果茶、抹茶、植物基奶茶、纯茶、库可冰等六大品类。茶饮新品于4月19日上市。上市一周以来，有不少顾客下单尝鲜。

在库迪小程序上，所有茶饮售价均为9.9元一杯。在团购平台上，有海岛椰椰库可冰、岩韵大红袍等5款茶饮的优惠券售卖，优惠价低至7.8元。

新茶饮赛道竞争日趋白热化

2023年5月，库迪咖啡推出天天9.9元活动，瑞幸咖啡随即跟进，国内持续了一整年的9.9元咖啡低价大战，仍难停火。如今，该品牌的茶饮新品依旧延续库迪9.9元的低价策略。但众所周知，新茶饮市场的竞争早已白热化，聚集了蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨、喜茶、奈雪的茶等一批知名茶饮品牌，门店规模大且辐射广。

数据显示，目前全国共有超过160个新茶饮品牌，已开出超过50万家门店，且各大品牌仍在持续跑马圈地。截至2024年4月，蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨等茶饮品牌的门店数量分别为28815家、9249家、8193家、7794家。

这个时机，库迪咖啡再推茶饮新品，有望破圈吗？

性价比与质价比中寻找平衡

广东省食品安全保障促进会副会长、中国食品产业分析师朱丹蓬分析，库迪推出9.9元茶饮，与其咖啡产品相同，寄希望于以低价提升市场占有率。但与咖啡赛道不同，低价的茶饮产品或很难撼动行业市场。

朱丹蓬进一步解释称，中国人喝咖啡不算专业，很难分清不同产区咖啡豆的区别，因此人们对9.9元的平价咖啡接受程度较高。但新茶饮赛道竞争激烈，9.9元的茶饮与30元的茶饮，品质差别很大，国民接受程度并不会太高。

朱丹蓬分析，如今新生代渐成消费市场主力，但新生代有一个明显的消费特点，就是对价格不太敏感，因此，试图以低价占领新生代市场希望不大。

此前，喜茶、奈雪的茶等高端茶饮品牌纷纷推出中档价位产品，并不能说明新茶饮赛道开始流行平价趋势，“此举可以视作高端茶饮品牌对行业的一次降维打击。”朱丹蓬表示，如今消费者的需求是既追求品质，又追求价格，在性价比和质价比之间找到合适定位的产品，更容易从市场行业中脱颖而出。